Торт Баунти: видео-рецепт
- conditer_emir
- 11 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
328,5kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Создать уютное чаепитие под силу только домашней ароматной выпечке. Представляю вашему вниманию видео-рецепт приготовления дома вкусного, пропитанного, ароматного и супершоколадного торта Баунти. Он состоит из двух самодостаточных ароматных коржей и кокосовой прослойки, все вместе под шоколадной глазурью.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Просейте и смешайте все сухие ингредиенты.
-
Яйца взбейте с сахаром 3-4 мин. Добавьте сливочное масло комнатной температуры ещё раз взбейте до однородности.
-
Влейте весь кефир, взбейте и отложите миксер.
-
Включите духовку на 170-175 градусов по Цельсию.
-
В 2-3 приема венчиком вмешайте сухие ингредиенты.
-
Подготовьте разъёмную форму. У меня 21 см. Выстелите дно пергаментом и смажьте только дно.
-
Выложите тесто и разровняйте.
-
Выпекайте 25-30 мин, готовность проверяем зубочисткой.
-
Тем временем готовим прослойку и крем. Кокосовую стружку перемешать с половиной банки сгущеного молока с сахаром.
-
Сметану взбить с оставшейся сгущенкой. Такой крем моментально пропитает коржи. При желании приготовить более густой крем, замените сгущенку на сахарную пудру.
-
Достать корж, остудить на решетке верх дном.
-
Разрезать на две части. Обильно смазать коржи со стороны среза.
-
Выложить прослойку, разровнять и накрыть вторым коржом. Отправить в холодильник на минимум на 30 мин.
-
Приготовить глазурь: какао, сахар, молоко смешать до состояния кашицы, добавить сливочное масло и нагреть до растворения сахара, не кипятить.
-
Торт, размещённый на решетке, полить шоколадной глазурью до полного покрытия верха и боков. Дать стечь остаткам глазури.
-
Украсить по желанию. Наш Баунти — готов!
Ключевые слова:
- баунти
- десерт
- кокос
- торт
- шоколад