Самые популярные
Вкусный диетический суп с рыбой, томатами и топинамбуром. Он содержит много пектина, который помогает выводить из организма шлаки. Топинамбур полезно есть людям, страдающими заболеваниями ЖКТ. Готовится дома быстро при условии, что уже сделан рыбный бульон и рассыпчатый рис. Картофель в супе заменяет корень топинамбура.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Помидоры бланшировать в кипятке. Очистить помидоры от кожицы и семян.
-
Нарезать мелким кубиком.
-
Морковь почистить и нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами.
-
Топинамбур очистить и нарезать тонкими брусочками.
-
Обжарить морковь, лук и топинамбур до мягкости на растительном масле.
-
Добавить к ним нарезанные помидоры. Потушить 5 минут.
-
Выложить овощи в рыбный бульон, посолить. Варить 10 минут.
-
Рассыпчатый рис, отваренный до полуготовности тоже положить в бульон, довести до кипения и выложить в суп нарезанные на кусочки филе рыбы.
-
Варить 10 минут.
-
Дать супу упариться под закрытой крышкой 10 минут, выключив перед этим огонь.
-
Подавать, посыпав суп рубленой зеленью.
