Самые популярные
Вкусный диетический суп с рыбой, томатами и топинамбуром. Он содержит много пектина, который помогает выводить из организма шлаки. Топинамбур полезно есть людям, страдающими заболеваниями ЖКТ. Готовится дома быстро при условии, что уже сделан рыбный бульон и рассыпчатый рис. Картофель в супе заменяет корень топинамбура.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Помидоры бланшировать в кипятке. Очистить помидоры от кожицы и семян.
- Нарезать мелким кубиком.
- Морковь почистить и нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами.
- Топинамбур очистить и нарезать тонкими брусочками.
- Обжарить морковь, лук и топинамбур до мягкости на растительном масле.
- Добавить к ним нарезанные помидоры. Потушить 5 минут.
- Выложить овощи в рыбный бульон, посолить. Варить 10 минут.
- Рассыпчатый рис, отваренный до полуготовности тоже положить в бульон, довести до кипения и выложить в суп нарезанные на кусочки филе рыбы.
- Варить 10 минут.
- Дать супу упариться под закрытой крышкой 10 минут, выключив перед этим огонь.
- Подавать, посыпав суп рубленой зеленью.
