Самые популярные
Террин приготовлен дома не по традиционному способу — запеканием, а холодным, получилось очень вкусно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Готовим ростбиф.
Мясо натереть солью, перцем, тимьяном.
Смазать горчицей.
Залить белым вином, оставить на полчаса.
- Замаринованное мясо готовить в мультиварке на программе «Тушение» на оливковом масле.
- Готовое мясо охладить, острым ножом нарезать на тонкие ломтики.
- В миске смешиваем йогурт, сыр.
- Готовим желатин по инструкции к упаковке.
- В сырную массу вливаем желатин, молоко, перемешиваем, убираем в холодильник.
- Нарезаем вяленый томат, добавляем в сырную массу, хорошо перемешаем.
- Форму застелить пищевой пленкой, выложить ломтики ростбифа, сверху сырную массу.
- Слои повторить, убрать в холодильник для застывания минимум на три часа.
- При подаче охлажденный террин перевернуть на блюдо, украсить редисом, черри, зеленью.
