Самые популярные
Террин приготовлен дома не по традиционному способу — запеканием, а холодным, получилось очень вкусно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовим ростбиф.
Мясо натереть солью, перцем, тимьяном.
Смазать горчицей.
Залить белым вином, оставить на полчаса.
-
Замаринованное мясо готовить в мультиварке на программе «Тушение» на оливковом масле.
-
Готовое мясо охладить, острым ножом нарезать на тонкие ломтики.
-
В миске смешиваем йогурт, сыр.
-
Готовим желатин по инструкции к упаковке.
-
В сырную массу вливаем желатин, молоко, перемешиваем, убираем в холодильник.
-
Нарезаем вяленый томат, добавляем в сырную массу, хорошо перемешаем.
-
Форму застелить пищевой пленкой, выложить ломтики ростбифа, сверху сырную массу.
-
Слои повторить, убрать в холодильник для застывания минимум на три часа.
-
При подаче охлажденный террин перевернуть на блюдо, украсить редисом, черри, зеленью.
