Самые популярные
Потрясающе вкусный теплый салат с печенью. Главной изюминкой блюда будет апельсиновый соус, который приготовить дома совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/20 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Апельсин помыть, очистить от кожуры, отделить семечки, выжать сок.
-
Чеснок раздавить, обжарить в глубокой сковороде на оливковом масле, удалить. Влить сок, вино, добавить тимьян, кожуру от апельсина, варить пять минут. Кожуру удалить. Отдельно в чашке смешать растопленное сливочное масло с мукой, влить в соус. Добавить сахар, соль, горчицу, перемешать, снять с огня.
-
Яйца отварить, нарезать ломтиками, грецкие орехи измельчить.
-
В подсоленной воде бланшировать фасоль до готовности.
-
В разогретую сковороду с оливковым маслом выложить печень. Жарить две минуты на сильном огне, влить уксус, посолить, поперчить, снять с огня.
-
На стеклянное блюдо выложить листья салата, в центр печень, вокруг яйцо, полить апельсиновым соусом, сбрызнуть оливковым маслом, украсить измельченными орехами.
