Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготовим ингредиенты.
    Теплый салат с куриным филе и рукколой - 0
  2. Куриную грудку промываем и вытираем бумажным полотенцем. Отбиваем до толщины примерно 2 см, можно и меньше. Выкладываем на специальные листы и прижимаем, чтобы впитались специи.
  3. Обжариваем грудку прямо в листах на сухой сковородке (курица получится сочная) на среднем или медленном огне до готовности.
  4. Рукколу промываем и сушим, затем раскладываем по тарелкам.
  5. Белую часть лука-порея нарезаем и выкладываем сверху на рукколу.
  6. Черри нарезаем на половинки и выкладываем рядом с рукколой.
  7. Грудку снимаем с плиты, аккуратно и красиво нарезаем на ломтики и выкладываем на рукколу.
  8. Заправку смешиваем с оливковым маслом и лимонным соком. Поливаем наш салат заправкой.
  9. Сбрызгиваем бальзамическим соусом.