Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картошку очищаем и нарезаем на дольки, выкладываем в форму и поливаем 1 столовой ложкой оливкового масла, добавляем зубчик чеснока и отправляем в духовку запекаться при 180 градусах на полчаса.
  2. Рыбу разделываем, чистим и промываем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого перца. Вынимаем рыбу, разделываем на филе без костей.
  3. Для заправки смешиваем сок 1 лимона, оливковое масло (2 ст. л.) и прованские травы, все перемешиваем.
  4. На блюдо выкладываем промытые и обсушенные салатные листья. Сверху выкладываем запеченные дольки картофеля и поливаем половиной заправки.
  5. Следом выкладываем ломтики рыбы, помидоры черри и оливки. Поливаем оставшейся заправкой и подаем!