Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тыкву очищаем и нарезаем на кубики, лук очищаем и нарезаем на полукольца, с тимьяна рвем листики и посыпаем ими тыкву, все перемешиваем и заворачиваем в фольгу. Отправляем в духовку на полчаса. Запекаем при температуре 180 градусов до размягчения тыквы.
  2. Раскрываем фольгу, добавляем свеклу, солим и сбрызгиваем оливковым маслом, отправляем в духовку еще на 10 минут.
  3. Орехи с семечками сушим в духовке либо на сухой сковородке.
  4. Готовые овощи выкладываем на тарелку, добавляем промытую рукколу, посыпаем салат орехами, семечками и сбрызгиваем бальзамическим уксусом.