Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Шампиньоны нарезаем на дольки. Грибы с фасолью обжариваем на сковородке с растительным маслом.
    Теплый овощной салат с курицей грибами - 0
  2. Салатные листья моем, обтираем бумажным полотенцем и рвем руками.
  3. Отвариваем куриное филе с добавлением приправ и соли, нарезаем на крупные кусочки.
  4. Помидор нарезаем на полукольца.
  5. Картошку отвариваем в подсоленной воде, остужаем и очищаем. Нарезаем на полукольца.
  6. Небольшую луковицу и дольку чеснока мелко нарезаем и обжариваем на сковородке с растительным маслом. Добавляем смесь сливок (100 г) и муки (1 ст.л.). Перемешиваем, солим и добавляем приправы. Снимаем соус с огня, как только он загустеет. Немного остужаем и пробиваем с помощью блендера. Соус подаем теплым.
  7. Соединяем все ингредиенты, аккуратно перемешиваем и солим по вкусу. Украшаем половинками перепелиных яиц.
  8. Салат поливаем соусом и подаем.