Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Картофель хорошенько промываем, можно использовать щетку. Отвариваем в кипящей воде с добавлением соли до мягкости. На это уйдет около 10-15 минут. Сливаем воду и нарезаем на половинки.
    Теплый картофельный салат с маслинами и перцем - 0
  2. В ступке растираем чеснок с солью до состояния пасты. Перекладываем в большую емкость, смешиваем с солью, уксусом, хлопьями чили. Взбивая, вливаем оливковое масло.
    Теплый картофельный салат с маслинами и перцем - 1
  3. Горячий картофель добавляем в получившуюся смесь, перемешиваем. Оставляем на пол часа. Картофель должен стать теплым. Перцы, маслины и петрушку нарезаем и добавляем к картошке. Подаем в теплом виде!