Телятина с лингвини, шпинатом и соусом песто: видео-рецепт
- 8
- 2
Самые популярные
Самая вкусная паста из всех, что мне доводилось пробовать. Сочетание болгарского перца с трюфельным маслом и соусом песто в купе с нежнейшей телятиной унесёт вас в гастрономический рай.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В кастрюлю налейте 1 л воды, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и посолите.
-
Положите пасту, аккуратно разделите вилкой, перемешайте и варите, как указано на упаковке, периодически помешивая.
-
После этого откиньте готовую пасту на дуршлаг, сбрызните подсолнечным маслом и перемешайте.
-
Болгарский перец помойте, удалить плодоножку и семена, нарежьте кубиками.
-
Сыр натрите на тёрке.
-
Телятину помойте, обсушите и, нарежьте кубиками. Сковороду разогрейте и на среднем огне, влейте подсолнечное масло, прогрейте его и добавьте болгарский перец, обжаривайте в течение 2 – 3 минут, помешивая, затем положите телятину и обжаривайте ещё 4 – 5 минут, постоянно помешивая.
-
Добавьте к мясу и перцу шпинат, трюфельное масло, перемешайте и прогрейте 1 минуту, затем влейте сливки, соус песто, пасту, посыпьте сыром, добавьте соль, перец по вкусу, перемешайте и протушите и до загущения соуса. Приятного аппетита!
