Тефтельки из щуки

Jocelyn_food
20.12.2019

10 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1 ч
Сложность рецепта
Среднее блюдо
Энерг.ценность
85.27kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Если вы никогда не пробовали сделать горячее блюдо из щуки, то самое время это исправить! Предлагаю взять себе на заметку этот рецепт, и приготовить в домашних условиях вкусные тефтельки из щуки! Они станут отличным вариантом обеда или ужина.

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

филе щуки - 500-700 гр.
лук - 2-3 шт.
яйцо - 1 шт.
отварной рис - 1 пакетик
мука - 2 ст. л.
сметана - 5-6 ст. л.
вода - 1 ст.
соль
перец
растительное масло - для жарки

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Филе рыбы пропустить через мясорубку пару раз.
Лук нарезать и обжарить на масле.
Добавить в фарш яйцо, обжаренный лук, перец, соль и рис. Все хорошенько перемешать.
Из фарша сформировать тефтели, обвалять в муке. Обжарить на разогретом растительном масле.
Смешать сметану, воду, перец и соль.
Тефтели выложить в кастрюлю, влить сметанную смесь, тушить блюдо десять-пятнадцать минут.