Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Рис отвариваем до полной готовности, нарезаем лук.
  2. В миске смешиваем фарш, рис, лук и яйцо, солим.
  3. Делаем соус для тефтелей: смешиваем сметану, томатную пасту и воду до однородной массы.
  4. Тефтели лепим мокрыми руками: формируем шарик, слегка сдавливая, затем отбиваем тефтелю, с силой перекидывая из руки в руку (так они лучше будут держать форму).
  5. Выкладываем тефтели в форму, смазанную растительным маслом.
  6. Соусом поливаем каждую тефтельку сверху, остатки соуса выливаем в форму для выпечки.
  7. Форму накрываем фольгой  и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
  8. Если налепленные тефтели не влезли в форму, то их можно заморозить и использовать для следующего ужина.