Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В фарш натереть лук.
  2. Рис сварить до полуготовности и всыпать в фарш.
  3. Добавить соль и любимые специи в фарш, 1 яйцо и перемешать.
  4. Сформировать 13 тефтелей и закинуть их в кастрюлю с кипятком.
  5. Варить 20 минут.
  6. Пока тефтели варятся, натереть морковь и поджарить слегка на подсолнечном масле.
  7. Добавить томатную пасту и муку и перемешать. Влить постепенно воду и перемешать подливу до однородной массы.
  8. Варить подливу несколько минут.
  9. В тефтели добавить соль по вкусу и лавровый лист.
  10. Влить томатную подливу и перемешать.
  11. Дать закипеть и выключить огонь. Добавить укроп и накрыть крышкой.