Тефтели из говядины в соусе: видео-рецепт
- farida_isunova
- 10 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
217,23kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Простые и быстрые в приготовлении дома тефтели из говядины отлично подойдут для обеда или ужина. Получается очень вкусно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рис промываю водой и ставлю вариться.
-
Как только закипит сливаю воду и тщательно промываю холодной водой.
-
В говяжий фарш добавляю яйцо, рис, соль и специи по вкусу. Хорошо всё перемешиваю.
-
Формирую из фарша небольшие шарики и обжариваю с двух сторон до золотистого цвета на хорошо разогретом подсолнечном масле.
-
Отдельно готовлю томатный соус. Репчатый лук нарезаю мелким кубиком, морковь тру на крупной терке, болгарский перец у меня замороженный, если же у вас свежий перец, также режем его средним кубиком.
-
Обжариваю сначала лук, затем добавляю морковь, болгарский перец, чеснок, пропущенный через пресс.
-
Добавляю томатную пасту.
-
Когда овощи хорошо протушились с томатной пастой добавляю кипяток. Соус готов.
-
Отправляю в него тефтельки и тушу под закрытой крышкой на медленном огне до готовности. Посыпаю зеленью.
Ключевые слова:
- говядина
- рис
- фарш