Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В размороженный говяжий фарш добавить рис, следом разбить 1 яйцо, добавить специи (соль, перец) по вкусу. Перемешать.
  2. Наливаем в кастрюлю кипяток, отправляем нарезанный произвольно картофель. Как вода в кастрюле закипит, формируем  тефтели и закидываем после картофеля . Накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
  3. Трем на терке морковь, нарезаем соломкой болгарский перец, шинкуем зелень (укроп).
  4. Как картофель дойдёт до стадии завершения готовности, добавляем морковь, варим минуты 3-4, добавляем болгарский перец, варим ещё минуты 3.
  5. Добавляем в кастрюлю томатную пасту — 4 ст.л , варим минуты 3 и выключаем.
  6. Разливаем готовый суп по тарелкам, сверху посыпаем зеленью. Суп готов.