Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Брокколи, кенийскую фасоль и горошек отвариваем отдельно.
  2. Спаржу опускаем в кипящую воду на 15 секунд.
  3. Овощи после варки выкладываем на лед на 1 минуту, так они сохранят свой яркий цвет.
  4. Осьминога, креветки и морской гребешок солим, перчим и обжариваем на сковороде со сливочным маслом.
  5. На тарелку выкладываем овощи, сверху в центр выкладываем морепродукты, поливаем трюфельным маслом.
  6. Трюфельный соус подаем в соуснике.