Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Муку перетираем с холодным маслом в крошку, вливаем воду (она должна быть холодной), добавляем щепотку соли и замешиваем густое тесто. Отправляем в пакет и охлаждаем минимум 30 минут.
    Домашние тарталетки с курицей и ананасом - 0

  2. Тесто для тарталеток раскатываем в тонкий пласт, вырезаем формочкой кружочки, выкладываем их в небольшие формочки, распределяем по стенкам, протыкаем дно вилкой и охлаждаем еще 30 минут. Формочки с тестом отправляем на противень и ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут, пока не станут коричневого красивого цвета.
    Домашние тарталетки с курицей и ананасом - 1

  3. Пока готовим тесто, куриное филе отвариваем 25 минут в соленой воде, охлаждаем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем в миску.
    Домашние тарталетки с курицей и ананасом - 2

  4. Сыр с ананасом нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в подготовленную грудку.
    Домашние тарталетки с курицей и ананасом - 3

  5. Добавляем в миску сладкую горчицу, майонез, лимонный сок, молотый перец, соль и перешиваем начинку для тарталеток.
    Домашние тарталетки с курицей и ананасом - 4

  6. Домашние остывшие тарталетки заполняем ароматным куриным салатом с ананасом, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и сразу подаем на стол.
    Домашние тарталетки с курицей и ананасом - 5