Тарт татен с тыквой и яблоком

Выпечка

Jocelyn_food
02.10.2019

10 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
251.45kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Тарт татен с тыквой и яблоком — это очень вкусный, яркий пирог-перевертыш, который можно легко приготовить дома в осенний сезон. Такой десерт можно сделать не только к обычному чаепитию, но и на праздничный стол. Пирог точно не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты

0/10 ингредиентов

Мука пшеничная — 45 Грамм
Мука кукурузная — 50 Грамм
Сахар — 170 Грамм (100 г в тесто; 70 г для карамели)
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Грецкие орехи очищенные — 50 Грамм
Тыква — 100 Грамм
Яблоко крупное — 1 Штука
Сливочное масло — 30 Грамм (для карамели)

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Духовку разогреваем до 220 градусов.
Взбиваем яйцо с сахаром с помощью миксера до появления пены.
Добавляем обе муки. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем рубленные орехи.
Смазываем форму маслом, разогреваем и добавляем оставшийся сахар, доводим до состояния карамели.
Выкладываем дольки яблока и тыквы.
Распределяем сверху тесто. Отправляем в духовку на пятнадцать минут.
Готовый тарт переворачиваем на блюдо и подаем.