Тарт с творожной начинкой: видео-рецепт
- maya_foodblog
- 10 ингредиентов
- 10 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Сложное блюдо
-
Энерг.ценность
271kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный, нежный тарт для всей семьи. Отлично подойдет для праздничного стола. Приготовьте дома, не пожалеете!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Основа: просеять 260 гр муки (2 стакана). Добавить 130 гр сливочного масла, 2 ст.л сахара (40 гр), желток (1 шт), 3,5 ст.л воды (40 мл) и щепотку соли. Замешиваем тесто (при необходимости добавить ещё воды, если тесто слишком рассыпчатое).
-
Кладем тесто в пакет, ставим в холодильник на 1 час.
-
Начинка: 750 гр творога протереть через сито, добавить 3 яичных желтка, 240 гр сахара (1,5 стакана), 3,5 ст.л кукурузного крахмала (50 гр), 4 ст.л растительного масла (40 гр), хорошо перемешать.
-
4 яичных белка взбить в тугую пену. Аккуратно добавить в творожную смесь, перемешать.
-
Духовку нагреть до 180 градусов.
-
Песочное тесто раскатываем в форме круга. Укладываем тесто в форму (у меня силиконовая, если форма обычная смазать маслом).
-
Выливаем начинку в форму, равномерно распределяем.
-
Ставим тарт в духовку (180 градусов) на 1 час, после даём остыть в духовке (минут 10-15).
-
Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ключевые слова:
- десерт
- для детей
- творог