Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло порубить с мукой до крошки. Добавить яйцо, молоко, соль, тимьян, замесить тесто, убрать в холодильник на час.
    Тарт с печеночным парфе - 0
  2. Раскатать тесто в размер формы для запекания, выложить в форму, оформить бортики, наколоть вилкой. Накрыть пергаментной бумагой, выложить груз (фасоль). Убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин. Далее гнет удалить, печь еще 15 минут.
    Тарт с печеночным парфе - 1
  3. Для печеночного парфе все ингредиенты измельчить.
    Тарт с печеночным парфе - 2
  4. Вылить парфе на основу, печь полчаса при 180 градусах. Охлажденный тарт убирать на несколько часов в холодильник.
    Тарт с печеночным парфе - 3