Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разогрейте сковородку на сильном огне, налейте масло, прогрейте его и обжарьте фарш 10 минут.
  2. Добавьте аджику. И жарьте пока не испарится жидкость.
  3. Сыр натереть на тёрке. Зелень мелко нарубить и смешать с рикоттой.
  4. Форму для запекания смазать маслом. Взять 3 листа теста фило и, промазав каждый маслом, уложить в форму. Сверху положить рикотту с зеленью. Потом ещё 2 листа теста фило, промазанные маслом, и выложить фарш. И засыпать сыром.
  5. Выпекать при 175° 10 минут.