Самые популярные
Если вы любите готовить дома не просто вкусные, но и оригинальные блюда, то вам такой вариант должен понравиться. Узнайте, как приготовить шикарный вкусный тарт с прослойкой безе и грушами. Десерт действительно получается шикарный по своему внешнему виду и прекрасно подходит для праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В глубокой емкости взбейте яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. К ним добавьте растопленное сливочное масло, муку и заместите густое тесто.
-
Накройте готовое тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
-
Возьмите разъемную форму для выпекания и выложите туда тесто при этом, чтобы у вас образовались бортики высотой примерно 3 см. Протыкайте тесто вилкой, чтобы не поднималось.
-
Груши нарежьте тонкими дольками, выложите на тесто.
-
Поставьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20-25 минут.
-
Пока тесто с грушами выпекается, необходимо подготовить безе. В миску отделить белки от желтков (яйца брать охлажденные). Бросить щепотку соли и начать взбивать миксером на медленной скорости белки, когда они уже начнут увеличиваться в объеме, маленькими порциями вводим сахар. Белки взбивать до такой густоты, чтобы при перевертывании тарелки они не выливались.
-
Достать тарт из духовки, выложить сверху ровным слоем взбитый белок и отправить снова в духовку на 10-15 минут при 150 градусах.
-
Достать из духовки, через пару минут ножиком пройти вдоль краев формы и достать тарт. Дать остыть, и можно подавать к чаю. Приятного аппетита.
