Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Промойте перловку, залейте ее чистой питьевой водой и замочите на пару часов.
  2. Вскипятите бульон.
  3. Очистите и нарежьте лук. Нарежьте маринованные огурцы.
  4. Налейте в сотейник или сковородку немного бульона и выложите в него лук и огурцы. Тушите их под крышкой 5 минут.
  5. Добавьте в бульон замоченную перловку и варите ее до готовности (примерно 10-20 минут)
  6. Добавьте в бульон мясо, тушеные лук и огурцы, доведите до кипения.
  7. Влейте немного рассола и дайте супу настояться.
  8. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!