Сытный быстросуп с колбасой и яйцами
- rubaki
- 9 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
134.55kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Недорогой вариант быстрого и сытного вкусного супа, который может приготовить дома даже ребенок. Колбаса для супа должна быть копченой, хорошего качества и от проверенного производителя. Она придаст аромат нашему бульону и сделает суп насыщеннее.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Картошку чистим, режем и высыпаем в кастрюлю. Залив водой, ставим на огонь.
-
Выкладываем туда же очищенную петрушку.
-
Режем так как нравится лук с морковью.
-
Колбасное изделие шинкуем полукольцами и высыпаем к пассерованным овощам. Там, перемешивая, обжариваем 3-4 минуты все вместе.
-
Измельчаем чеснок с зеленью и взбиваем яйцо до однородности.
-
Нарезанный мелко плавленый сыр выкладываем к картофелю. Сыр должен полностью раствориться в супе.
-
Закладываем пассерованные овощи с колбасой. Теперь суп можно посолить, если это необходимо. К этому моменту картофель уже должен быть готов. Варим 10 минут на медленном огне, чтобы бульон пропитался всеми ароматами.
-
Размешав суп, тонкой струйкой вливаем в него яйцо и посыпаем зеленью.