Самые популярные
Легкий и вкусный домашний суп. Его можно приготовить как на бульоне, так и на воде. К тому же, такой суп очень любят дети. Сделайте его с фрикадельками из свинины.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/16 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Булочку замочить в молоке, отжать и прокрутить в мясорубке с мякотью свинины и репчатым луком.
- Добавить в фарш яичный желток, посолить, поперчить и хорошо вымешать.
- Смазать руки белком и сформировать из фарша шарики величиной с грецкий орех.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке. Обжарить их на сковороде в двух столовых ложках масла, постоянно помешивая.
- Бульон налить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения.
- В кипящий бульон опустить нарезанный крупным кубиком картофель, дать закипеть и варить 5 минут. Затем опустить промытый рис. Варить 10 минут.
- Через 10 минут запускаем в бульон по 1 штуке фрикадельки. Даем закипеть и снимаем пену. Варим 5 минут.
- Заливаем плавленый сырок молоком и пробиваем в блендере до однородной массы.
- В последнюю очередь добавляем в суп зажарку из лука и моркови, лавровый лист. Выливаем сырную смесь, аккуратно размешиваем, солим.
- Варим 10 минут на среднем огне. Суп готов. Подавать, украсив зеленью.
