Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Приготовим майонез. Яйца для майонеза должны быть комнатной температуры, поэтому предварительно вытащите их из холодильника, хотя бы за час.
  2. В миске смешайте яйцо, чуть-чуть посолите, добавьте перец, горчицу, сок лимона и сухое молоко.
  3. Взбейте все блендером.
  4. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влейте масло. Взбивайте до получения однородной массы.
  5. На мелкой терке натрите сыр.
  6. Чеснок пропустите через пресс.
  7. Добавьте сыр и чеснок к майонезу. Перемешайте. Соус готов.