Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миске смешиваем сливочный сыр с нарезанным укропом и молотым перцем. Семгу нарезаем тонкими ломтиками (можно сразу взять нарезанную), твердый сыр — небольшими кусочками.

  2. Кусочки твердого сыра выкладываем в полиэтиленовый пакет, выкладываем в кипящую воду и ждем, пока сыр полностью не расплавится. Комок теплого сыра выкладываем между пищевой пленкой и раскатываем в прямоугольный не лишком тонкий пласт. Остужаем, наносим ровным слоем смесь из сливочного сыра.
    Сырный рулет с семгой - 0

  3. Добавляем сверху тонкие ломтики семги (можно взять любую красную рыбу), с помощью пленки сворачиваем в рулет, оборачиваем пленкой и охлаждаем минимум 2 часа.
    Сырный рулет с семгой - 1

  4. Ароматный сырный рулет с семгой вынимаем, нарезаем на кусочки, перекладываем на тарелку с листьями салата и сразу подаем на стол.
    Сырный рулет с семгой - 2