Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Тесто достать заранее и разморозить его.
  2. Лук нарезать тонкими кольцами (если он влажный, слегка обмокнуть бумажным полотенцем).
  3. Сыр натереть на крупной тёрке.
  4.  Пергаментную бумагу присыпать мукой и раскатать тесто (3-4 мм). Отступив по 1,5 см от краев, сделать аккуратный надрез, не прорезая насквозь (чтобы получились бортики).
  5.  Основную часть теста смазать сметаной, выложить тёртый сыр, а затем слой лука.
  6.  Бортики смазать куриным желтком, перемешанным с щепоткой соли.
  7. Выложить наш пирог с пергаментной бумагой на противень и отправить в заранее разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.

Подавать горячим?Приятного вам аппетита?