Сырные шарики

Savelova
07.12.2017

6 ингредиентов
8 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
30 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
322kcal
Рейтинг
5 / 5
Распечатать
Рецепт

Потрясающе красивая закуска получается из твердого сыра, сливочного сыра и куриных яиц. Приготовить вкусные сырные шарики дома совсем не сложно, особенно удобно это сделать во фритюрнице.

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

Твердый сыр — 300 гр.
Сливочный сыр — 200 гр.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука — 5 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Растительное масло

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Сливочный сыр отправляем в миску, добавляем мелко натертый твердый сыр и куриные яйца.
Хорошо перемешиваем сырную смесь, выкладываем муку, разрыхлитель и замешиваем рукой, пока не получится слегка липкий шар.
Из большого сырного шара формируем небольшие шарики (около 30 шт.).
Подготовленные сырные шарики отправляем партиями в горячее масло (большое количество).
Обжариваем шарики со всех сторон до красивого золотисто-коричневого цвета, отправляем на салфетки, затем выкладываем горкой на тарелку и сразу подаем на стол.