Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Отвариваем заранее яйца вкрутую. Смешиваем кефир, соль, сахар и соду, оставляем в покое на пять минут.
  2. Сыр натираем на терке, добавляем в кефир.
    Сырные лепешки на кефире - 0
  3. Добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно быть мягким. Оставляем в покое на пятнадцать минут.
    Сырные лепешки на кефире - 1
  4. Делим тесто на пять частей, раскатываем до толщины 1 см.
  5. Яйцо мелко рубим, выкладываем на тесто. Заворачиваем в виде пирожков. Переворачиваем и раскатываем каталкой.
    Сырные лепешки на кефире - 2
  6. Яйцо взбиваем и смазываем лепешки. Отправляем в духовку на двадцать минут.
    Сырные лепешки на кефире - 3