Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Взбиваем белки в густую пену.
    Сырные крокеты - 0
  2. Натираем сыр, добавляем к белкам и хорошо перемешиваем. Формируем небольшие шарики и отправляем в холодильник на 20 минут.
  3. Венчиком взбиваем желток с 1 ст. ложкой воды.
  4. Шарики обваливаем в сухарях, в яйце и потом снова в сухарях. Жарим в большом количестве масла до темно-золотистого цвета.
  5. Выкладываем на бумажные полотенца и подаем теплыми.
    Приятного аппетита!