Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В миску просеиваем муку. Холодное сливочное масло натираем на крупной терке.
  2. Добавляем яйцо, кетчуп, майонез, соль и тертый сыр (на мелкой терке).
  3. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пищевую пленку и выкладываем в пакет. Убираем в холодильник на полчаса.
    Сырные крекеры - 0
  4. От теста отрываем кусочек, остальное тесто отправляем обратно в пищевую пленку и пакет.
  5. Кусочек теста раскатываем в пласт, толщина должна быть около 0,5 см.
    Сырные крекеры - 1
  6. Форму крекеров выбирайте на свое усмотрение, можно нарезать треугольниками, или использовать специальные формочки для печенья.
    Сырные крекеры - 2
  7. Сделать из оставшегося теста то же самое.
  8. Крекеры выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут, крекеры должны стать румяного цвета.