Подготовим ингредиенты:

Сырные крекеры - 0

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Смешайте в миске сливочное и оливковое масло, яйца, муку, соль и натертый сыр до максимально однородной массы, можно использовать миксер. Уберите тесто в холодильник на 40 мин.Сырные крекеры - 1
  2. Достаньте тесто, раскатайте его скалкой, присыпав мукой рабочую поверхность и скалку. Возьмите нож (можно круглый нож для пиццы) и нарежьте тесто на кусочки-крекеры. Можете использовать и формочки для печенья.Сырные крекеры - 2
  3. Разогрейте духовку до 200º. Положите на противень пергамент, сверху выложите крекеры. Выпекайте около 20 мин.