Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Сливочное масло растапливаем в кастрюле и, постоянно помешивая, вводим муку.
  2. Продолжая мешать смесь, вливаем молоко.
    Сырное суфле - 0
  3. Добавляем кусочки сыра и мешаем, пока он не расплавится.
    Сырное суфле - 1
  4. Желтки отделяем от белков.
  5. Кастрюлю снимаем с плиты и добавляем желтки, перемешиваем.
  6. Белки взбиваем в пену, добавляем в сырную смесь и аккуратно перемешиваем до однородности.
  7. Формы смазываем маслом и разливаем смесь. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
    Приятного аппетита!