Самые популярные
Главный секрет вкусных сырников — это чтобы творог был не слишком сухим и не слишком влажным, тогда тесто получится эластичным и сырник не треснет на сковороде. Сырники можно подавать со сгущенным молоком, повидлом. Можно приготовить дома в духовке или жарить на сковороде.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Выкладываем творог в миску и разминаем его так, чтобы не было комочков. Разбиваем в творог яйца и насыпаем сахар, затем тщательно все перемешиваем. Не желательно использовать слишком сухой или влажный творог, чтобы сырники не развалились.
-
Насыпаем в творог 5 столовых ложек муки и перемешиваем. Для того, чтобы сырники получились более плотными, можно добавить немного больше муки, или чуть меньше, тогда они получатся нежными. Должна получиться однородная масса.
-
Наливаем в сковороду подсолнечное масло и ставим на средний огонь.
-
Насыпаем на тарелку немного муки. Лепим из творожной массы несколько шариков, чтобы вместились на сковороду. Далее обкатываем шарики в муке и разминаем в лепешки (они не должны быть тонкими) и выкладываем на сковороду.
-
Обжариваем сырники с двух сторон до появления золотистой корочки в течение 2 минут.
