Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разомните творог при помощи вилки в глубокой миске.
  2. Добавьте к творогу яйцо, соль и сахар.
  3. Натрите на мелкой терке цедру с одного апельсина в миску к другим ингредиентам и туда же выдавите сок из половины апельсина.
  4. Добавьте муку и все хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  5. На разогретую сковороду налейте подсолнечное масло и разогрейте его. Масла лить много не нужно, поскольку сырники напитаются им, будут жирными и с привкусом. Поэтому наливать его немного.
  6. Намочите руки в холодной воде, чтобы тесто для сырников не прилипало к рукам, и сформируйте небольшие  шарики. Приплюсните их и выложите на сковороду. Жарьте на слабом огне по 5 минут с каждой стороны. Сырники с апельсином готовы, подавать их можно со сметаной, сгущенкой, джемом, медом, вареньем. Лично я предпочитаю с абрикосовым джемом. Приятного аппетита.