Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Овощи моем, помидоры перекручиваем через мясорубку. Соку даем настояться и сливаем лишнюю жидкость.
    Сырая аджика без уксуса - 0
  2. Хрен, перец и чеснок тоже перекручиваем через мясорубку. Добавляем  к томатному соку. Добавляем соль и сахар. Оставляем в покое на сутки при комнатной температуре.
    Сырая аджика без уксуса - 1
  3. Выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками и убираем в холодильник. Аджика хранится до двух месяцев.