Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ягоды смородины перебрать, помыть, часть отложить.
    Размять в небольшом количестве воды с ложкой меда, нагревать пять минут, выжать сок.
    Сыр в ягодном желе - 0
  2. Сок посолить, поперчить по вкусу.
  3. В холодной воде развести желатин.
  4. Сыр нарезать крупными кубиками.
  5. По формам разложить отложенную ягоду.
    Сыр в ягодном желе - 1
  6. Кубики сыра разложить по формочкам.
    Желатин растворить в соке (либо по инструкции подогреть, не доводя до кипения).
    Желатиновый сок разлить по формам, убрать в холод.
    Сыр в ягодном желе - 2
  7. Перед употреблением формочки на несколько минут опускать в горячую воду, осторожно, поддев ножом, переворачивать на блюдо.
    Сыр в ягодном желе - 3