Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чеснок почистите и  измельчите, сыр нарежьте кубиками. Шпинат отожмите от лишней влаги руками. Всё хорошо перемешайте.
  2. Мясо помойте, обсушите, разрежьте на две порции. Посолите, поперчите по вкусу. Отбейте свинину при помощи кулинарного молотка до толщины 4 – 5 мм, выложите смесь шпината с чесноком и сыром на мясо и заверните рулетом, подворачивая края вовнутрь, закрепите зубочистками.
  3. В сковороду, разогретую на сильном огне, налейте масло, прогрейте его, выложите рулетики обжаривайте 2 минуты с каждой стороны, затем убавьте огонь до среднего и доготавливайте, периодически переворачивая, в течение 8 минут.