Свиные ребрышки в кисло-сладком соусе

Savelova
01.11.2017

11 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
1ч 10мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
269kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Вкусные, сочные ребрышки готовим дома в духовке. Запеченные в кисло-сладком соусе из кетчупа, кунжутного масла, чеснока, коричневого сахара, сладкого соуса чили, рисового уксуса и соевого соуса свиные ребра получатся очень ароматными и нежными.

Ингредиенты

0/11 ингредиентов

Свиные ребрышки — 1.5-1.7 кг.
Кетчуп — 2 ст.л.
Сладкий соус чили — 3 ст.л.
Рисовый уксус — 3 ст.л.
Коричневый сахар — 1 ст.л.
Кунжутное масло — 1 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Натертый имбирь — 2 ч.л.
Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
Зеленый лук — 4 перышка
Молотый черный перец — ½ ч.л.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Все ингредиенты, кроме зеленого лука и черного перца, для кисло-сладкого соуса хорошо смешиваем в миске.
Свиные ребрышки промываем, выкладываем на противень с пекарской бумагой и щедро со всех сторон смазываем подготовленным кисло-сладким соусом.
Отправляем ароматные ребрышки в духовку при 190 градусах и запекаем 1 час, через каждые 15 минут вынимаем и снова смазываем соусом.
Сочные свиные ребрышки вынимаем, нарезаем по кости, посыпаем молотым черным перцем, нарезанным зеленым луком и подаем со свежими овощами.