Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиные ребрышки моем и разрезаем на кусочки по костям. Имбирь мелко натираем, чеснок с луком измельчаем в блендере, из апельсина выжимаем сок.
    Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде - 0
  2. В миске смешиваем пиво, апельсиновый сок, чеснок с луком, имбирь, соевый соус, сахар и масло. Подготовленные ребрышки выкладываем в плотный пакет, выливаем в них ароматный маринад и перемешиваем, массируя мясо. Закрываем пакет и охлаждаем минимум 6 часов.
  3. Маринованные ребрышки вынимаем, выкладываем на противень, поливаем маринадом (½ часть) и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 1 час. Через каждые 15 минут переворачиваем на другую сторону. Ребрышки должны покрыться коричневой корочкой.
  4. Ароматные ребрышки вынимаем, посыпаем семенами кунжута и сразу подаем с любимыми соусами и гарнирами.
    Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде - 1