Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Цветную капусту промываем и разделываем на соцветия. Выкладываем подготовленную цветную капусту в кипящую воду и отвариваем 10 минут.
    Свиные ребрышки с цветной капустой - 0

  2. Свиные ребрышки посыпаем нарезанным розмарином, перцем, солью, натираем измельченным чесноком и выкладываем в масло. Обжариваем на сильном огне с двух сторон по 5 минут, затем вливаем воду (½ стакана), накрываем и тушим на медленном огне 30 минут, пока жидкость не выкипит.
    Свиные ребрышки с цветной капустой - 1

  3. Через 30 минут добавляем в ребрышки подготовленные соцветия капусты, накрываем и тушим еще 20 минут.
    Свиные ребрышки с цветной капустой - 2

  4. Ароматные ребрышки подаем с цветной капустой и легким салатиком. Ребрышки по желанию можно дополнить любыми травами и специями по вкусу.