Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиную корейку промываем, высушиваем бумажными салфетками и помещаем между двумя кусками пищевой пленки. Хорошо отбиваем молотком или скалкой.
    Свиные отбивные в панировке без яиц - 0

  2. В одну миску наливаем молоко, в другую насыпаем муку, в третью сухари. Подготовленные отбивные посыпаем солью, молотым перцем, опускаем в муку, в молоко и обваливаем щедро в сухарях. Выкладываем на тарелку.
    Свиные отбивные в панировке без яиц - 1

  3. Свинину в панировке отправляем в горячее масло и обжариваем на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки.

  4. Вкуснейшие сочные отбивные подаем горячими с любимым гарниром, соусами и овощным салатом.