Самые популярные
Свиные отбивные можно обжарить не только на сковороде, но и вкусно приготовить дома в духовке. Чтобы отбитое мясо свинины при запекании не получилось сухим, закрываем его двойной панировкой, которая еще и сделает отбивные хрустящими.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусок свиной вырезки промываем, высушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на кусочки толщиной 1 см. Все кусочки хорошо отбиваем, посыпаем солью и молотым перцем.
-
Подготовленные отбивные по одной опускаем в муку, затем во взбитые яйца и обваливаем в сухарях. Выкладываем куски в панировке на противень с пекарской бумагой, которую предварительно смазываем маслом.
-
Отправляем свинину в панировке в разогретую духовку при 190 градусов на 15 минут, пока куски не покроются хрустящей золотистой корочкой.
-
Готовые ароматные отбивные вынимаем и подаем горячими с любимым гарниром и овощным салатом.
