Самые популярные
Свиные отбивные можно не только приготовить дома в панировке на сковороде, но и запечь с обжаренными грибами, майонезом, сметаной и сыром. Блюдо готовится в духовке за 25 минут. Получается очень вкусно!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Кусочки свиной корейки промываем, высушиваем бумажными полотенцами и отбиваем через пищевую пленку. Подготовленные отбивные выкладываем на смазанный противень маслом (1 ст.л.), посыпаем молотым перцем и солью.
-
В растопленное масло (1 ст.л.) добавляем мелко нарезанный лук, нарезанные на ломтики шампиньоны и обжариваем на среднем огне, пока жидкость не испарится. Обжаренные грибы солим, перчим и выкладываем равными порциями на подготовленное мясо.
-
В миске смешиваем сметану с майонезом и смазываем грибы.
-
Посыпаем отбивные с грибами сверху натертым сыром и отправляем в разогретую духовку при 190 градусах на 25 минут. Ароматные сочные отбивные под шубой вынимаем и сразу подаем с овощным гарниром и свежим хлебом. Шампиньоны можно заменить на другие грибы, особенный аромат придадут блюду лесные грибы.
