Самые популярные
Медальоны из свиной вырезки получаются потрясающе сочными и ароматными, если их предварительно обжарить и слегка потушить в сметане и горчице.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиную вырезку разрезаем поперек волокон на небольшие кусочки (8-9 шт.), солим, перчим, выкладываем в растопленное сливочное масло и обжариваем на среднем огне с 2-х сторон по 2-3 минуты, пока не станут румяными.
-
Добавляем в обжаренные медальоны сметану, горчицу, веточки тимьяна и варим, помешивая, на медленном огне около 5 минут, снимаем с огня.
-
Сочные ароматные медальоны выкладываем на тарелки, добавляем любимый гарнир, все поливаем сметанно-горчичным соусом и сразу подаем.
