Свиные котлеты с куриным желтком
- Savelova
- 10 ингредиентов
- 4 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
231,6kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Оригинальные свиные котлеты, запеченные с куриным желтком приготовим дома к обеду или ужину. Блюдо получается очень вкусным и красивым. Свиной фарш для аромата дополняем сушеным майораном, паприкой и сливками. На гарнир можно сделать отварной картофель и тушеную квашенную капусту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Свиной фарш перемешиваем с мелко нарезанным или измельченным в блендере луком, яйцом (1 шт.), сухарями, сливками, майораном, паприкой, молотым перцем и солью. Формируем 4 котлеты, посередине подготовленных котлет ставим рюмку донышком вниз, надавливаем, чтобы сформировалось углубление для желтков.
-
Свиные котлеты выкладываем в горячее масло и обжариваем с 2-х сторон на сильном огне по 3 минуты. Перекладываем обжаренные котлеты в форму углублением вверх и ставим в духовку при 220 градусов на 10 минут. Желтки отделяем от белков и выкладываем в миски каждый отдельно.
-
Ароматные котлеты вынимаем, размещаем в каждом углублении по желтку и запекаем еще 1-2 минуты, чтобы желток остался жидким.
-
Вкуснейшие свиные котлеты с куриным желтком подаем с любимым гарниром (отлично подходит жареная картошка) и легким овощным салатиком, или с квашеной капустой.