Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Свиное филе разрезаем на тонкий пласт, посыпаем паприкой, молотым перцем и солью. Духовку ставим на 180 градусов.
    Свиной рулет с зеленым горошком - 0

  2. Замороженный зеленый горошек смешиваем с майонезом, крупно натертым сыром, молотым перцем, солью и выкладываем на подготовленное мясо.
    Свиной рулет с зеленым горошком - 1

  3. Сворачиваем свинину с горошком и сыром в рулет, фиксируем шпагатом, посыпаем солью, молотым перцем, паприкой и отправляем в форму. Вливаем в рулет воду (½ стакана) и ставим в духовку на 1 час 30 минут, периодически при запекании поливаем жидкостью со дна.
    Свиной рулет с зеленым горошком - 2

  4. Готовый ароматный рулет из свинины с зеленым горошком вынимаем, оставляем на 10 минут, удаляем шпагат, нарезаем и подаем на стол.