Свиной ошеек, запеченный с тыквой
- zzeus
- 10 ингредиентов
- 5 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
241,1kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Сделанный ошеек по этому рецепту получается очень сочным, вкусным и ароматным, а травы делают вкус немного пряным.
Приготовленный дома ошеек можно употреблять с картофелем во фритюре или отварным рисом, а также это блюдо подойдет для праздничного стола.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/10 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Ошеек зачистить и промыть. Кориандр измельчить в ступе.
-
В миске смешать оливки, кумин, оливковое масло и паприку. Измельчить эти ингредиенты в блендере.
-
Тыкву нарезать небольшим кубиком, посолить, поперчить и перемешать с рубленой кинзой. Длинным и тонким ножом сделать сквозной разрез внутри цельного куска ошейка. В получившееся отверстие положить тыкву.
-
Измельченными оливками смазать поверхность ошейка, завернуть его в фольгу и запекать мясо на протяжении 50 минут при температуре 180 градусов. После этого снять фольгу и дать еще несколько минут, чтобы мясо подрумянилось. Нарезать порционными кусками и блюдо готово к употреблению.
Ключевые слова:
- оливки
- ошеек
- тыква