Свиной окорок с чесноком в духовке

Savelova
02.11.2017

7 ингредиентов
6 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
3ч 50мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
277kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

- Советы
Взрослое питание маленького гурмана: переход на общий стол
- Забавно
Чем удивить иностранца: оригинальные русские блюда
- Советы
Что должно быть на праздничном столе в год Желтой Собаки

Свиной окорок получится очень вкусно, если его предварительно замариновать и приготовить дома в духовке. Особенно ароматным его сделают чеснок и майоран.

Ингредиенты

0/7 ингредиентов

Свиной окорок (филе) — 2 куска (900 гр.)
Чеснок — 4 зубчика
Сушеный майоран — ½ ч.л.
Паприка — ½ ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Молотый перец
Соль

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Средние куски свиного окорока промываем и выкладываем в жаропрочную форму. Добавляем нарезанный чеснок, майоран, паприку, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем, массируя мясо. Накрываем и охлаждаем минимум 2 часа.
Маринованное мясо под крышкой ставим в разогретую духовку при 180 градусах и запекаем 1 час 30 минут. Затем открываем и запекаем еще 15 минут.
Сочный ароматный окорок вынимаем, нарезаем и подаем с овощными гарнирами и салатами. Мясо по желанию можно дополнить специями по вкусу.